Como Fazer Algodão Doce, você não precisa esperar o carnaval ou circo passar em sua cidade para desfrutar de um delicioso algodão doce.

Esta receita permite que você aprenda Como Fazer Algodão Doce em casa. Além disso, você pode personalizar o sabor e a cor ao seu gosto.

Qual Equipamento Preciso Para Fazer Algodão Doce Caseiro?

Um Fouet de metal fino, somente isso e uma bancada, além de panela e espátula, nada mais.

Como Fazer Algodao Doce
Como Fazer Algodao Doce

Nossa receita de hoje é super simples e fácil, em questão de minutos você pode matar aquela vontade de comer algodão doce feito por você mesmo em sua casa, já pensou nisso?

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Confira abaixo e aprenda hoje mesmo Como Fazer Algodão Doce.

Como Fazer Algodão Doce – Ingredientes

1/2 xícaras de açúcar cristal
1/2 xícara de água
1/2 xícara de glucose de milho
1 pitada de sal

Aprenda Como Fazer Algodão Doce – Modo de Preparo

  1. Cubra sua superfície de trabalho que pode ser a mesa ou um bancada com um grande filme plástico.
  2. pulverize spray antiaderente no seu fouet e reserve.
  3. Em uma panela grande em fogo médio, misture o açúcar, a glucose de milho, a água e o sal.
  4. Mexa até o açúcar derreter.
  5. Usando um termômetro de doces, meça cuidadosamente a temperatura do líquido. Aqueça a 160 graus.
  6. Assim que o líquido atingir a temperatura desejada, despeje a mistura derretida em uma tigela resistente ao calor.
  7. Adicione qualquer corante alimentício ou extrato aromatizante e mexa bem até misturar tudo.
  8. Trabalhando rapidamente, mergulhe o fouet na calda de açúcar derretido e gire ele rapidamente para a frente e para trás sobre a bancada com filme plástico, deixando cair pequenos fios ainda líquidos.
  9. Repita, regando o fouet e girando para frente e para trás até que você tenha vários fios que começam a formar um ninho de açúcar.
  10. Reúna os fios com a mão e forme bolinhas ao redor dos palitos ou cones de pirulito.
  11. Sirva imediatamente.
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